Bún riêu cô Lúa – nét văn hóa ẩm thực của người chợ Trời

Nếu là người lần đầu đến với chợ Giời, bạn sẽ khá lúng túng khi không biết nên ăn gì và chọn quán ăn nào để lót dạ trước khi đi mua sắm. Chính vì vậy, sê-ri “quán ăn gần khí nén Tuấn Cường” ra đời nhằm giúp bạn giải quyết bài toán khó này và cũng phần nào giúp bạn khám phá những nét phong phú trong ẩm thực ở chợ giời. Để mở đầu cho sê-ri, tôi xin giới thiệu một món ăn vô cùng dân dã, thân quen nhưng lại để lại ấn tượng nhiều nhất đối với tôi, đó chính là bún riêu cô Lúa.

Theo người dân bản địa ở đây, bún riêu cô Lúa đã có thâm niên ngót ngét cũng 25 năm rồi. Tôi biết đến bún riêu cô Lúa trong một dịp nghỉ hè ra phụ cô tôi bán hàng cơ khí và được cậu em dẫn đi ăn. Thú thực, lần đầu đến với bún riêu cô Lúa cơ sở 1 (ngã ba phố Trần Cao Vân giao với ngõ Trần Cao Vân, nghe có vẻ loằng ngoằng nhỉ), tôi không thực sự ấn tượng lắm, ăn uống gì đâu mà phải khổ sở như thế, ghế ngồi thì thấp lè tè, quạt thì không có, lại còn phải tự bưng bát rõ nóng nữa chứ. Tôi thì béo nên vừa ngồi ăn vừa lau mồ hôi đến là khổ, tuy nhiên theo tôi quan sát thì quán này đông khách lắm nhé, người ra người vào tấp nập. Tôi không thể giải thích được sự lạ lùng này cho đến khi về chợ giời mở shop khí nén Tuấn Cường và được thưởng thức bún riêu cô Lúa ở cơ sở 2 số 40 ngõ 28 Hương Viên.